- ويحصل على شكله النّهائي بعد تبخُّر الماء. يتمُّ تخزين العسل في هياكل شمعيّة تُسمّى (أقراص العسل). يُنتِج النّحل مجموعةً مُتنوّعةً من العسل يختلف في اللون والطّعم والرّائحة (حسب مصدر غذاء النّحل). يوفر العسل الكثير من الفوائد كمنتج طبيعي للعناية بالبشرة وخالي من المواد الكيميائية وذلك . لذلك يعرف العسل بإسم السائل الذهبي الذي إستخدما منذ قرون طويلة في للشفاء من الجروح، العناية بالبشرة . لأنه من مضادات الأكسدة القوية، مضاد للبكتريا،وهذا ما يجعله يتواجد بكثرة في ثقافة الطب البديل . فالعسل غني بالمعادن مثل البوتاسيوم المغنسيوم، الكالسيوم، الصوديوم، الكبريت، الحديد، الكلور، الفوسفات والفيتامينات مثل ، فيتامين C فيتامين B3، فيتامين B2، فيتامين B1 وبذلك فإن العسل مطهر طبيعي للجلد ويعمل كمحفز وتحسين المظهر العام لبشرتك في النهاية حتي أنه يساعد في مقاومة حب الشباب، بسبب أن له خصائص مضادة للجراثيم التي تساعد علي إلتئام الجروح ويمكن إستخدام العسل بطرق عديدة للوجه مثل مقشر الوجه وأقنعة الوجه . وهو غذاء هام يحتوي على سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن.
- 🟨 فوائد العسل للبشرة 1.العسل يرطب الجلد : العسل يعمل كمرطب طبيعي للجلد . لأن هناك الكثير من العوامل التي تسرق رطوبة الجلد فإن العسل يساعدك في الحفاظ على ترطيب الجلد لعدة ساعات بعد تطبيقه سوف تشعر بأن البشرة ناعمة كالحرير . 2.تنظيف المسام : يحتوي العسل الطبيعي على خصائص مضادة للبكتريا والإنزيمات المضادة للإلتهابات هذه الأمور تساعد في مقاومة الإختلالات البكترية والتسمم وهذا ما يجعله يحافظ على المسام نظيفة. 3. العسل يقشر الجلد : ترجع خاصية العسل لتقشير الجلد بسبب أنه غني بالمواد المضادة للأكسدة والإنزيمات والعناصر الغذائية . فهو مرطب ومغذي للجلد. 4. التخلص من ندبات الوجه : من المشاكل الشائعة هي إنتشار ندبات الوجه والجلد والجسم والشفتين، يقدم لك فوائد التخلص من الندبات فالعسل غني بتركيبة من مضادات الجراثيم ومضادات الإلتهابات التي تجعل الندبات تختفي مع مرور الوقت خصوصاً ندبات الوجه . فهو يساعد علي تجديد خلايا الوجه وشفاء الندبات . 5. علاج حب الشباب : من أهم فوائد العسل أنه يمكنك إستخدامه في علاج حب الشباب والعناية بالبشرة الدهنية . يظهر حب الشباب بسبب تراكم البكتيريا على البشرة . يمتلك العسل الكثير من الخصائص المضادة للبكتيريا والجراثيم والفطريات هذه الخصائص تعوق نمو البكتيريا على الجلد. أيضاً العسل لديه خصائص مضادة للإلتهابات لكي يعمل على تهدئة الإحمرار وتهيج الجلد. يمكنك محاولة تدليك البشرة بالعسل لمدة 18 دقيقة ثم غسل الوجه بالماء النظيف لكي يساعد في علاج البشرة المعرضة لظهور حب الشباب . 6. يحمي البشرة من التلف : من فوائد العسل للبشرة أنه يحميها من التلف والضرر الناتج عن العوامل البيئة المختلفة والأكسدة بالإضافة إلى ترطيب الجلد. وذلك، بفضل المواد المضادة للأكسدة الموجودة بداخل العسل . 7.تهدئة حروق الجلد: يمتلك العسل امكانيات كبيرة لترطيب الجلد المعرض للضوء أو الحروق وذلك لأنه يخترق أعماق الجلد . يأتي العسل بخصائص مضادة للإلتهابات لتهدئة حروق الجلد 8. علاج مشاكل البشرة : يحتوي العسل على الإنزيمات والمرطبات الطبيعية التي تشفي من الجروح وبذلك يغذي العسل البشرة بسهولة 9. الحصول علي بشرة متوهجة : واحد من فوائد العسل للبشرة أنه يساعد في الحصول على بشرة متوهجة وجميلة وهي إحدى الإستخدامات القديمة للعسل . لأن العسل يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والجراثيم ومرطب طبيعي ومضاد للأكسدة كل هذه العوامل تساعدك في الحصول على بشرة متوهجة وتجديد شباب الجلد بإستمرار للإستمتاع ببشرة أصغر. 10.مقاومة الشيخوخة : يستخدم العسل كمضاد للشيخوخة لأنه علاج فعال للتجاعيد والخطوط الدقيقة التي تظهر على الجلد بل هو مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة 11.تفتيح البشرة : من الإستخدامات الجمالية للعسل أنه يساعد في تفتيح البشرة الداكنة وخصوصاً الشفاه فهو عامل تبيض للجلد. عند فرك الجلد المتضرر بالعسل مباشرة أو غمس قطعة من القطن بداخل العسل وتدليك الشفاه به. يساعدك العسل في التخلص من الجلد الجاف، المتشقق، الميت، لذلك سوف تبدو الشفاه مشرقة .
- 🟨 مكونات العسل بعد أن تعرفنا على أهم فوائد العسل المحتملة، لا بدّ الآن من التطرق إلى ذكر أهم مكوناته الأساسية، إذ يعتبر العسل مصدراً من مصادر الكربوهيدرات، حيث أن ملعقة الطعام الكبيرة منه تمدنا بما يقارب 64 سعرة حرارية، ويتكون العسل بشكل أساسي من: 1. 76% من السكر الطبيعي (معظمه من الفروكتوز والجلوكوز)، ونظراً لمستوى سكر الفواكه العالي فيه (الفركتوز) فيعتبر العسل أحلى من سكر المائدة. 2. 18% من الماء، وكلما كانت نسبة الماء أقل في العسل تصبح نوعيته أفضل. 3. 6% من مكوناته عبارة عن معادن وفيتامينات وبروتينات. 4. بالنسبة إلى محتواه الغذائي، فهو يتميز باحتوائه على كل من الآتي: 🔸فيتامينات: نسبة بسيطة من الفيتامينات وأهمها: فيتامين B6، وحمض البانتوثنيك وبعض الأحماض الأمينية. 🔸معادن: نسب قليلة من المعادن والتي تشمل: الكالسيوم، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفوسفور، والبوتاسيوم والصوديوم والزنك. 🔸مواد مضادة للبكتيريا. 🟨 العسل لا تنتهي صلاحيته.. لماذا؟ كل الأغذية تقريبا عندما يطول بقاؤها في المطبخ ينتهي بها الأمر إلى التعفن والتحلل، كما أنها تطلق روائح كريهة تبقى عالقة في الثلاجة أو الخزائن حتى بعد التخلص منها. لكنّ هناك نوعاً واحداً من الأغذية لا يفسد أبداً، وليس له تاريخ انتهاء صلاحية هو العسل بل يبقى صالحا مهما طالت المدة. هذا الغذاء ليس من النوع المصنع، بل هو طبيعي ويوجد في أغلب المنازل، ويحتفظ به الناس غالباً في المطبخ ويستخدمونه بكميات قليلة، ولذلك قد تبقى العلبة موجودة في البيت أعواماً.
- قدمنا لكم في هذا المقال بعض فوائد العسل و استخداماته سواء كفاءة بطرق متعددة سواء كغذاء للجسم أو كمراهم لعلاج الحروق والالتهابات والبشرة وغيرها من الأمراض
Benefits of honey for the skin
العسل هو مادة غذائيّة طبيعيّة حلوة لَزِجة القوام، يُنتجها النّحل، ويُنتِج النّحل العسلَ من إفرازاتٍ نباتيّةٍ سُكّريّةٍ (رحيق الأزهار) من خلال عمليّاتٍ مُنظَّمةٍ ونشاطٍ أنزيمي خاصّ
