Image alt

Big Mac Taco

بيغ ماك تاغو هي عبارة عن قطعة من اللحم المشوي مع صلصة بيج ماك الخاصة، توضع على قطعة خبز ، يضاف عليها قطع من الجبنة مع الخس المقطّع، البصل والفليفلة الحارة.

Total Time
30 mins
Yield
Serves 4

How to Make It

  • 1. Part

    لتحضير بيغ ماك تاغو : 
    اولاً نقوم بفرم اللحمة على الآلة الكهربائية (( لازم تكون اللحمة مدهنة ، على الوجه الخشن مرتين)، ( او فيكم تفرموها على الوجه الناعم وجه واحد ))، ثم نقوم بتشكيل اللحمة لكرات متساوية ، ومن ثم نغطي كرات اللحمة ونتركها جانباً .

    لتحضير الصوص :
    اولا ً نأتي بوعاء ونضع فيه مايونيز ، كتشب ، خردل ، شطة(حسب الرغبة) ، بابريكا مدخنة ، مخلل البرجر مقطع ، ونحرك المكونات جميعها .

  • 2. Part

    لتحضير سندويش بيغ ماك تاغو  :
    اولاً نأتي بمقلاة ونرفعها على النار ، ثم نأتي بخبز التورتيلا ونضع عليه كرة من اللحمة ونقوم بفرد اللحمة على الخبز ( بتفردوا اللحمة على قد الخبزة لأن هي اللحمة قابلة للكش  لانها مدهنة ) ، ثم نضع عليها رشة ملح ، رشة  فلفل ، بصل مقطع شرائح ناعمة ( بتحطوا البصل على اللحمة مشان ما تكرملوا البصل) ، ثم نقوم بوضع الخبز بالمقلاة ونقوم بقلي المكونات جميعها حتى الاستواء (وبتحطوا عليها تتقيلة لحتى تنطبخ اللحمة ويطلع الصوص منها)، وبعد استواء اللحمة نقوم بقلب الخبز على الوجه الثاني حتى بتحمص الخبز فقط ،ومن ثم نقوم بوضع قطعتين من الشيدر على وجه اللحمة  ( اهم شي تتاكدوا انو الخبزة اخدت لون اشقر ) ، ثم نقوم بوضع الخس المقطع ونقوم بطي قطعة الخبز ونضعها بوعاء التقديم وبعدها يصبح بيغ ماك تاغو جاهزاً ،و يقدم مع الفليفلة الحارة و الصوص .


    Comments

      • Page 1 of 1.
    Your Rating

    Ingredients

    • Fat meat (veal)
    • Tortilla bread
    • One onion
    • lettuce
    • A littel of salt
    • A littel of black pepper
    • Cheddar cheese
    • For sauce :
    • 3 tablespoon of mayonnaise
    • 1 tablespoon of katchup
    • Half a teaspoon of mustard
    • Hot sauce (as desired)
    • A littel of smoked paprika
    • A littel of Burger pickles

    Tags

    Share Recipe

    Other Recipes You May Like

    Course Title

    Lentils with pasta

    5.0 (2)
    Course Title

    Ramadan table with one chicken

    0.0 (0)
    Course Title

    chicken dumplings

    4.9 (9)
    Course Title

    Pasha and Asakro (Shishbarak and Kubba)

    0.0 (0)
    Course Title

    Chicken fillet sandwich with samoon bread

    4.5 (4)
    Course Title

    Umm Ali

    4.5 (2)
    Course Title

    The Fastest Safeha in The World

    0.0 (0)
    Course Title

    Pulled chicken

    5.0 (6)