لتحضير القطر (أو الشيرة):
اولاً نأتي بوعاء ونضع فيه سكر ، ماء ثم نرفع الوعاء على النار ونتركهن حتى الذوبان ( ما بتحركوهم لحتى يذوب السكر لحالو ، والبخار يلي بيطلع على داير الطنجرة لازم تمسحوه بورق مطبخ منشان ما يسكر القطر معكم)، وبعد غليان المكونات وذوبان السكر نضيف لهم شرحة ليمون ونتركهم لمدة 5 دقائق (الليمون منشان نا يسكر القطر معكم)، ثم ننزل الوعاء ونضيف القليل من ماء الزهر وبعدها يصبح القطر جاهزاً .
Page 1 of 1.